The molds, mushrooms and medicine that fill our world.

OBS! Engelsk text!

Från nyttiga jästsvampar som hjälper matsmältningen till giftiga mögel som orsakar sjukdomar, navigerar vi ständigt i en värld fylld av svampar. Fungi and Human Life utforskar de fantastiska sätt som svampar interagerar med våra kroppar och visar hur vår hälsa och vårt välbefinnande är beroende av ett enormt ekosystem av jästsvampar och mögel inuti och runt omkring oss.

Nicholas Money tar läsarna med på en guidad tur i ett fantastiskt osynligt rike och beskriver hur vårt immunförsvar är i kontinuerlig dialog med det myllrande mykobiomet inuti kroppen, och hur vi kan bli offer för allvarliga och till och med livshotande infektioner när denna fredliga samexistens störs. Han belyser också vår komplicerade relation med svampar utanför kroppen, från vilda svampar och odlade mögel som har varit en basvara i den mänskliga kosten i årtusenden till de kontroversiella experimenten med magiska svampar för behandling av depression.

Med utgångspunkt i de senaste framstegen inom mykologi avslöjar Fungi and Human Life vad forskare lär sig om svampars betydelse för våra liv, från deras viktiga roll i att stödja de ekosystem som vi är beroende av till deras framväxande användningsområden inom livräddande medicin.

The incredible, hidden role of fungi in our livesFrom beneficial yeasts that aid digestion to toxic molds that cause disease, we are constantly navigating a world filled with fungi. Fungi and Human Life explores the amazing ways fungi interact with our bodies, showing how our health and well-being depend on an immense ecosystem of yeasts and molds inside and all around us. Nicholas Money takes readers on a guided tour of a marvelous unseen realm, describing how our immune systems are engaged in continuous conversation with the teeming mycobiome inside the body, and how we can fall prey to serious and even life-threatening infections when this peaceful coexistence is disturbed. He also sheds light on our complicated relationship with fungi outside the body, from wild mushrooms and cultivated molds that have been staples of the human diet for millennia to the controversial experimentation with magic mushrooms in the treatment of depression. Drawing on the latest advances in mycology, Fungi and Human Life reveals what scientists are learning about the importance of fungi to our lives, from their vital role in supporting the ecosystems on which we depend to their emerging uses in lifesaving medicine.