Beskrivning

Den här unika boken är en uppföljare till Sami Tallbergs populära och kultförklarade Vilda örter-kokbok.

Tallbergs intresse för vilda örter och svampar vaknade i London på 1900-talet. Läs den fascinerande berättelsen om hans upptäcktsresa i svamparnas värld, från engelsk tryffeljakt och aha-upplevelser i de finländska urskogarna fram till den mångfald av matsvampar som presenteras i den här boken.

Boken är ett unikt verk i och med att båda upphovsmännen är meriterade pionjärer som belönats med prestigefyllda priser.

Innan du smakar på eller äter svamp måste du vara helt säker på att du identifierat arten rätt och att den är ätlig. Informationen i boken är vägledande och vid behov bör du även använda andra källor för att identifiera svamparna. Förläggaren och upphovsmännen ansvarar inte för skador eller olägenheter som orsakats av eventuella fel.

Tryckt: 2023

Författare: Sami Tallberg och Lasse Kosonen

Förlag: Superluonnollinen OY

ISBN: 978-952-94-7612-1