Svampkurs för tryggt svampplockande.

Visste du att det finns över 100 arter matsvamp i våra svenska skogar?

Vill du lära dig hitta och känna igen fler av naturens ätliga svampar och bli trygg med vad du lägger i korgen? Vill du veta hur du bäst tar tillvara på din fångst och hur svampen tillagas för en smakfull upplevelse?

Kursen passar för dig som är nyfiken på att börja plocka svamp och för dig som har plockat en del och vill lära dig mer. Under kursen går vi igenom artbestämning, matsvampar, förväxlingssvampar och giftsvampar. Hur hittar man bra svampskogar, och hur ska man ta hand om sin svampskörd på bästa sätt?  Teori och praktik varvas under dagen och det finns gott om tid för artgenomgång av svamparna vi hittar när vi avslutar dagen med en gemensam fikapaus. (Medtag egen matsäck/fika.)

Samling kl 10.00, vi avslutar ca kl 14.00, detaljerad info om plats skickas ut ca en vecka innan turen.

Utrustning: Kläder efter väder, stadiga skor/stövlar/kängor, myggmedel, korg eller papperskasse, svampkniv om du har. Du bör kunna ta dig fram obehindrat då vi rör oss i varierad terräng och letar svamp. Ta även med lunch/fika, vatten och något att sitta på.

Vi ser svampplockning och naturupplevelser som hälsofrämjande aktiviteter. Använd ditt friskvårdsbidrag och följ med oss ut svampskogen!

Guidningen hålls av Svampastiskt AB, som består av Lara Pettersson, svampkonsulent och ordförande i Svampkonsulenternas Riksförbund. Assisterad av svampkunnige Peppe Frosch. Vi båda brinner för att fortbilda om skog och natur, lära fler att våga och vilja ta tillvara på den mat vi får från naturen. Med rätt kunskap kan alla lära sig hitta och identifiera matsvampar och vilda ätliga växter, naturens egna ekologiska och närproducerade råvaror.

Vi ses i svampskogen!
/Lara och Peppe