Ett praktverk om matsvampen…

…skriver recensenten Nina Fries om Anders Hirells bok Den svenska matsvampens historia.

Nina Fries?
Hm, en svampkonsulent som jag reagerar naturligtvis alldeles extra på hennes namn. Hon har samma efternamn som den man som kallas för den svenska mykologiens fader, Elias Fries (1794 – 1878).

Och se, det visade sig att Nina Fries är ett barnbarns barnbarns barn till Elias Fries.

Den recensionen vill jag dela med mig till så många som möjligt. Håll till godo »