Nya svampboken av Pelle Holmberg och Hans Marklund

225.00 kr

Reviderad och tryckt 2021.

I lager

Artikelnr: 2058-2 Kategori:

Beskrivning

“Klassisk” och “oumbärlig” – lovorden har varit många sedan Pelle Holmbergs och Hans Marklunds Nya svampboken första gången kom ut för 25 år sedan. Den blev snabbt ett standardverk och har genom åren reviderats och uppdaterats för att följa nya rön och trender.

Boken är en pedagogiskt upplagd, lättanvänd men ändå fyllig bok om matsvamparna och deras förväxlingssvampar. Utförligt presenteras ett hundratal matsvampar och över 400 fotografier, både miljöbilder och ateljébilder visar svamparna i olika vinklar, även i genomskärning. Vi får veta var i Sverige och i vilka marker som svamparna växer och hur de bäst plockas, rensas, tillagas och konserveras. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med en tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker och fotografier visar hur man bäst skiljer de giftiga svamparna från de matsvampar de liknar.

En av bokens stora styrkor är det unika symbolsystem som snabbt ger information om vilka matsvampar som är lättast att lära sig och vilka som kräver mer erfarenhet för att man ska våga sig på. Svamparna delas in i fyra grupper. “Nybörjarsvampar” med inga eller ofarliga förväxlingssvampar hamnar i den första gruppen och de matsvampar som kan förväxlas med mycket giftiga svampar hamnar i den fjärde gruppen.
Allt för att fler ska våga ta steget från kantarellplockare till “riktiga svampplockare”.

I denna nya reviderade åttonde upplaga har boken uppdaterats med korrekta vetenskapliga artnamn bl.a.
Storlek: 180 mm x 256 mm.

Utgivare: Norstedts.
Utgivningsår 2014.
Åttonde upplagan, reviderad 2021.

ISBN 978-91-1-305613-5.

 

 

Mer information

Vikt 900 g

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Nya svampboken av Pelle Holmberg och Hans Marklund”

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.