Svamparnas förunderliga liv av Anders Dahlberg & Anna Froster

225.00 kr

Hur hittar man karljohan bäst? När blev kantarellen vår mest älskade matsvamp? Varför och på vilket sätt är vissa svampar giftiga? Och var växer matsutake i Sverige, svampen som kostar mer än tiotusen kronor kilot i Japan?

Svamparnas förunderliga liv låter författarna oss se världen och världshistorien ur svamparnas perspektiv. Med hjälp av Anders Dahlbergs långa erfarenhet som svampforskare, och tack vare många av hans kollegor som vi möter i boken, får vi här kliva in i ett dolt universum och dela svampkännarnas förundran över de organismer som bygger upp livets väv och som i dag utmanas av klimatförändringarna och hotas av skogsbrukets kalhyggen.

Utgiven på svenska av Natur & Kultur 2021.

ISBN 9789127167711.

250 sidor.

Inbunden.

I lager

Artikelnr: 3129 Kategori:

Beskrivning

Svampar har gett oss allt från kulinariska läckerheter till tvättmedel, läkemedel och hallucinogena droger. De var en gång avgörande för att livet kunde vandra upp på land och de uppvisar en mångfald av osannolika funktioner och förmågor. Den som vill förstå sin omvärld kan inte ignorera svamparna.

Författarna
Anna Froster är biolog, journalist och författare. Hon har arbetat bland annat för Forskning & Framsteg och Sveriges natur och har skrivit ett tiotal böcker, senast Vatten – om att värdera det ovärderliga.

Anders Dahlberg är professor i mykologi och svampforskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet. I över 40 år har han hållit svampkurser och anlitas ofta av media i svampfrågor.

 

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Svamparnas förunderliga liv av Anders Dahlberg & Anna Froster”

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.