Svampkurs för Fortums fritidsförening

För de anställda på Fortum i Arbrå anordnar Fortums fritidsförening en svampkurs varje tisdag under perioden. Intresset är stort och som det ser ut nu blir det uppåt 30 deltagare. Kursledare blir jag, Monica Svensson, med assistans av Carin Sjelin. Vi är båda svampkonsulenter.

Program
Första träffen blir det teori, sedan drar vi ut till skogs och plockar svampar. Varje träff avslutas med att vi gör en miniutställning som vi pratar om en liten stund innan vi är färdiga för dagen. Sista träffen plockar vi och tar med till köket. Då ska vi laga mat tillsammans och smaka på delikatesserna.

Bilden: Man vet aldrig i förväg vilka arter man kommer att hitta i skogen. Vi hoppas att det blir mycket matnyttigt, men även att vi kommer att kunna se en och annan giftsvamp. Foto: Monica Svensson.